Una serata dedicata al gusto, con prove di cucina “dal vivo” e un cooking show, degustazioni e analisi sensoriali.
L’evento si terrà domani sera a partire dalle 20:00 a Trapani presso il centro di cultura gastronomica “Nuara” in un palazzo storico al civico 2 della centrale via Bastioni: qui, il re dello street food italiano Nino ‘u Ballerino si intratterrà con gli astanti, parlando del proprio lavoro e della tradizione del cibo di strada.
Una chiacchierata “informale” ma anche un momento di aggregazione e formazione all’insegna dei sapori legati all’area del Mediterraneo, che vedrà il pluripremiato chef palermitano condividere storie, racconti e aneddoti legati al cibo di strada.
L’iniziativa avrà la durata di due ore e prevede un costo popolare di 15 euro, con degustazione conclusiva del cibo preparato durante la serata.
Per informazioni, è possibile consultare il sito www.cooksicily.it.
