Quarto giro di boa per il Sarday, la manifestazione organizzata nel borgo marinaro di Mondello (a Palermo) dall’Associazione MarcoSacchi, che si terrà il 14 ed il 15 marzo 2025.
Per la IV edizione, al centro sarà la prevenzione a trecentosessanta gradi, con un approccio ‘circolare’ che coniuga salute umana, animale, ambientale in ‘modalità ONE HEALTH’ per affrontare le sfide sociosanitarie e dunque economiche che anche i cambiamenti climatici impongono.
L’edizione 2025, avrà come titolo “ARIA-TERRA-MARE IN SALUS” e si articolerà, in due giornate. La parte formativa si svolgerà il 14 marzo a partire dalle 8,30 presso lo Splendid Hotel La Torre di Mondello ed includerà più sezioni: una tavola rotonda su ambiente e salute, alla quale gli amministratori regionali, comuni, università, l’Agenzia Regionale per la Protezione dell’Ambiente della Sicilia ed esperti del settore esporranno gli interventi posti in essere per affrontare le conseguenze dell’inquinamento. E questo dopo un’ampia sezione dedicata ai risvolti che l’inquinamento ha sulla salute delle alte e basse vie respiratorie, salute cardiovascolare, gastrointestinale e del derma.
Sarà poi la volta della SICILIA REGIONE ENOGASTRONOMICA EUROPEA 2025 e del progetto FISHISTORY sui CIBI CONSUMATI A PALERMO DAL 1400 AL 1900. Si parlerà quindi degli ingredienti base per uno stile di vita salutare a cominciare dai grani e degli oli siciliani.
Contestualmente nella piazza di Mondello l’esposizione di foto antiche della borgata, di barche e attrezzi da lavoro dei pescatori di Mondello, mentre uno staff di medici sarà a disposizione per rilevare, attraverso parametri ematici (assetto glicemico e lipidico), BMI e valori pressori, l’eventuale coesistenza di fattori di rischio per sindrome metabolica che aumentano il rischio cardiovascolare. E’ il progetto “UN MARE DI SALUTE” e grazie anche alla collaborazione del Rotary Club Mondello quest’anno oltre gli ECG, sarà possibile anche con uno screening sull’Artrite Reumatoide/Psoriasi e del Tumore del colon retto.
Grazie all’ARPA, inoltre, con il suo ‘magico’ Igloo sarà offerta l’opportunità di esplorare virtualmente il mare in una immersione virtuale straordinaria.
Il 15 marzo dalle 9.00 nella stessa location, focus sulle amministrazioni e le politiche ambientali, con interventi dell’Arpa e degli amministratori comunali di Palermo, Ustica e di Isola delle Femmine. Partirà dunque “IL MARE IN ONDA” II edizione, con foto, filmati e relazioni mirati a promuovere in modo innovativo la tutela dell’ambiente e quindi della salute.
