Il panino con la milza di Nino ‘u Ballerino sbarca nella Repubblica Ceca e conquista i palati dei praghesi. Un nuovo successo internazionale per il focaccere palermitano più famoso del mondo che, in occasione dell’annuale Summer Party promosso dall’Associazione Amici dell’Italia di Praga, si è esibito nella città dell’Est, proponendo le specialità che lo hanno incoronato re dello street food italiano: oltre alla meusa, anche panelle, crocché, caponata, delizie ad oggi mai approdate a Praga e dintorni, e rivelatesi apprezzatissime.
“Sono felice e molto onorato di avere ancora una volta indossato i panni dell’ambasciatore della gastronomia palermitana nel mondo – spiega Nino – e ringrazio l’Istituto Italiano di Cultura per avere ospitato il mio cooking show”.
All’esibizione dello street food chef ha partecipato il console onorario della Repubblica Ceca a Palermo Andrea Marchione; le degustazioni sono state accompagnate da vini rigorosamente made in Sicily.
