Lo street food di Nino ‘u Ballerino approda a Blue Sea Land, l’Expo dei Cluster del Mediterraneo, dell’Africa e del Medioriente che, per la sesta edizione consecutiva, si terrà dal 28 settembre al 1 ottobre a Mazara del Vallo, in provincia di Trapani.
Per tutto il corso della manifestazione, che ogni anno vede la partecipazione di oltre 100 mila visitatori, Nino proporrà le specialità che lo hanno reso famoso in tutto il mondo, incoronandolo vincitore dell’Oscar del Cibo di Strada e conferendogli il ruolo di ambasciatore internazionale della tradizione gastronomica palermitana.
La sua presenza nell’ambito dell’evento, che riunisce i distretti produttivi e le filiere agro – ittico – alimentari italiane, siciliane, dei Paesi del Mediterraneo, dell’Africa e del Medioriente, si inserisce nell’azione di valorizzazione e promozione delle eccellenze alimentari e del gusto, della terra e del mare, che Blue Sea Land porta avanti all’insegna del rispetto della tradizione ma anche dell’innovazione e della qualità.
“Sono onorato di partecipare all’Expo – afferma Nino, che il Gambero Rosso ha eletto migliore street chef siciliano per il 2017 – perché si tratta di un evento che promuove , oltre al settore produttivo, anche il dialogo interculturale e interreligioso, grazie alla presenza di cinquanta delegazioni provenienti da tutto il mondo”.
