“ Sua Altezza” la cassata in “concerto” allo Stand Florio a Palermo in occasione della Festa di Santa Rosalia. “ La tavola è trazzera”, venerdì 14 luglio alle 20,30 cena a 4 mani con lo chef resident Gaetano La Mantia e il maestro Peppe Giuffrè, toque storica siciliana che si esibirà in un vivace showcooking dedicato alla “Regina” dell’ ars pasticciera siciliana.
Abile affabulatore, il “cuciniere” trapanese Peppe Giuffrè ne ripercorre, con aneddoti e curiosità, la genesi in un racconto lungo secoli che intreccia il mondo sonoro dell’artista e performer palermitano Marcello Mandreucci che giocano con quel teatro- cucina che tanto piace ed affascina noi siciliani dove il cibo è cultura commestibile, il linguaggio della nostra anima profonda.
Dalle 23, lo Stand Florio diventa dj set in quello che un tempo fu il “ Tiro a segno” dei palermitani fatto costruire da Vincenzo Florio junior.
(Info e prenotazioni al 351 5702022- via Messina Marine, 40).
