Dopo il successo dei primi due libri, Giusi Battaglia torna in libreria con nuove “delizie” della Sicilia e non solo, e lo fa con Le ricette della mia vita. Dalla cucina siciliana a quella di casa mia, tutte le ricette del cuore (Cairo Editore), uscito lo scorso 10 ottobre.
La Battaglia, oltre a proseguire il suo viaggio tra i sapori autentici dell’Isola – con numerose ricette tradizionali, dagli antipasti ai dolci –, l’autrice ha deciso di svelare quali sono i piatti della sua vita di tutti i giorni, quelli che prepara abitualmente per la sua famiglia e gli amici. Perché, ci tiene a far sapere, lei non frigge dalla mattina alla sera e usa molto di più le teglie da forno dell’olio per friggere. Quindi accanto alle immancabili leccornie siciliane – di cui continua a essere fiera ambasciatrice–, come le arancine di ricotta, il pane fritto alla messinese, il polpettone alla siciliana, ci sono anche le prelibatezze della sua quotidianità, semplici e facili da realizzare, che conquisteranno anche i palati più esigenti. Qualche esempio? Bruschette con salsiccia e stracchino, mini toast di zucchine, frittata di pasta alla napoletana… tante idee per arricchire il repertorio culinario e portare in tavola colori e gusti sempre nuovi. E in più, una piccola e preziosa guida con le basi della sua cucina.
GIUSI BATTAGLIA
Palermitana purosangue, da diversi anni si è trasferita a Milano per coltivare la sua passione legata al mondo del giornalismo e degli uffici stampa, dando vita alla sua agenzia di comunicazione. Grande appassionata di cucina, ha sempre coltivato il suo amore per il cibo, cucinando per la famiglia e per gli amici. Pubblicando le foto dei suoi piatti sui social, ha ricevuto per caso una proposta dal gruppo Warner Bros Discovery, per realizzare un programma di cucina siciliana. Nasce così l’avventura di Giusina in Cucina su Food Network che riscuote un grande successo di pubblico, giunto all’ottava edizione. Da ottobre 2022 è protagonista, sempre su Food Network, anche di un altro programma, Ci vediamo al bar, insieme a Paolo Briguglia. Con Cairo ha pubblicato Giusina in cucina. La Sicilia è servita (2021), e Viaggio in Sicilia (2022).
—
PRESENTAZIONI DEL LIBRO A PALERMO
Il primo appuntamento è al bookstore Mondadori Flaccovio di via Roma, a Palermo, con Giusi Battaglia che presenta, appunto, “Le ricette della mia vita”, e ne parlerà con l’amico Lello Analfino, lunedì 6 novembre, alle 18.
Mercoledì 8 novembre, alle ore 17:30, alla Biblioteca Comunale di Terrasini “Claudio Catalfio”, in via Benedetto Saputo, il secondo incontro con Giusi Battaglia: dopo i saluti del Sindaco Giosuè Maniaci, a dialogare con l’autrice sarà lo chef del “I Giardini del Massimo” Gianvito Gaglio. L’incontro è stato organizzato e promosso in collaborazione con il Comune di Terrasini.
